桜餅をつくろうヽ(・∀・)ノ゜+.゜☆

ちょいと前だけど吉祥寺アトレで
手作り桜餅セットを発見した！
　
家で簡単に作れるというコピーに惹かれて
その場で買ってしまいました♪

　
売られていたのがコチラ。
　

　
可愛らしい外装です。
　
お値段は1,400円なり。
　
　
　
　

「電子レンジかんたん・・・」と書かれています。
蒸し器を使わなくて良いので楽チンです。
　
というか、家に蒸し器ないし
　
　
　
　

セット内容はこんなかんじ

・レシビ
・道明寺粉
・紅食パウダー
・こし餡
・塩漬け桜の葉
　
　
　
　
　
　
　

んでわ、さっそくレシピを見ながら作ってみましょう。

　
　
　
１．こしあんを１０等分して丸める
２．桜の葉を水に浸す

こしあんの大きさはマチマチです。

　
　
　
　

　
３．紅麹（べにこう）パウダーを水に溶かす。

なにも考えず一袋入れたらこうなりましたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ

すんげー紅色！！！
　
他の材料は入ってる分だけ使うんだけど
この紅麹パウダーだけは、ほんのちょっとしか使わないみたいですｗ

なんとか水増しして、このくらいに薄めました。

　
　
　
　
　
　
　

４．道明寺粉と混ぜてレンジで５分くらいチンする。

道明寺粉と紅水を混ぜるとこうなります。
なんだかコレはコレでおいしそう(*´Д`)

５．１０分程度蒸らす

レンジで温めたあとはこんな感じ。
ちょうどいいピンク色になりました。

　　
　
　
　
　
　

６．砂糖と塩を入れて混ぜる。

あまり濃い味にしたくないので、これはパス！
というか、白砂糖がなかったｗｗ
　
　
　
　
　

７．ラップにくるみ円筒状にして１０等分する。

金太郎飴みたいになりました。
こういう食べ物でもいいかもしれない。

　
　　
　
　
　

８．あんこを包む

ここが一番の難関。
不器用なものでうまく包めない。

手にベタベタくっ付くわ餡子はハミ出るわ・・・

こうなりました。

　
　
　
　
　

９．葉っぱでくるむ

最後は桜の葉で包んで出来上がりヽ(・∀・)ノ゜+.゜☆

だいぶ不恰好ですが、意外とちゃんと作れましたｗ
　
　
味は・・・まぁフツーかな。
　
　
所要時間は１時間くらい。

レンジで作れる分、たしかに楽なんだけど
ソレ以外はいたって普通なわけで、洗い物等けっこう手間です（´・ω・｀）

あと単純計算すると１個１４０円になるので
コストパホーマンスを考えると安くはないです。

作るのを楽しもう♪って人にオススメです（・∀・）